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第351章 田螺鸭脚煲

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    “之前就稍微意识到这个问题……”张勋喝着汤,眼睛却看向朱信,“美味姑且不说,但菜品的类型来看,莫非你最擅长的,其实是家常菜?”

    “大概吧……”朱信朝着她笑了笑,反正到他这里,a5和牛都能当成普通牛肉来用。www.biquge001.com

    其实仔细想想,把高级货当成普通货这样糟蹋,会有种背德的快感。

    同时若是这样还能把菜肴做的美味,那么食客会不会有种惊喜的感觉?

    说到底,能经常吃得起a5和牛的人,根本不在意那点逼格。

    只有偶尔去吃一次的,才需要可以讲究逼格。

    毕竟材料收费那么贵,不把格调搞得高点,这钱花得真的心痛。

    “不过也没差。”张勋无所谓的回道,“高规格的饮宴,规矩多得要死!”

    张勋同样出身大户人家,从小接受的教育,和袁术不相上下。

    作为一个‘上将’,家里要求比其他族人还要严格。

    和袁术一样,她也不喜欢这样,但没办法。

    或者说,这才是她和袁术,能成为朋友的主要原因。

    两人的境遇,其实都差不多。

    汤水咸香为主,张勋觉得加豆腐有些多余,前汤没必要那么复杂的口感。

    可真要说多余,仔细品品又觉得不是。

    毕竟这样加个豆腐,居然也挺搭的。

    只能说汤头更有层次感,又不会让味道过于浓郁,姑且算是锦上添花。

    前菜上来,不是什么大菜,很普通的烤羊肉串。

    肥瘦相间,尤其是刚下烤架,上面的油脂还是滋滋作响,孜然和辣椒面的香味扑面而来。

    还真别说,刚刚喝了前汤,哪怕是咸香为主,还是觉得有些淡口。

    仔细想想,可能是豆腐的关系,现在就特别想吃点重口的。

    羊肉串不错,一口撕下一大块,顿时满嘴流油。

    略微有点膻味,不过只觉得这膻味反而就是这道菜的灵魂。

    应该说这样更有野性一些,一口一口,转眼四串羊肉串没了!

    “不够啊!”陈兰直接抱怨起来,“下一道,快点上来!该死的,没有酒!”

    那么说还真是,吃这个没有酒的话,感觉真的折腾。

    话说朱信那家伙,不会是故意这样的吧?

    把她们几个灌醉,到底有什么意图?

    就算她们三个喝醉,身后那五百士卒,难道都是摆设不成?

    撑死,也就明天休整一天醒醒酒,然后再攻城,多出一天时间,就能让你们的命运改变吗?

    “要不……”想到这里,张勋试着说了句,“小酌两杯?”

    “额……不太好吧?”陈兰虽然有些意动,不过更多是担心。

    军中不能喝酒,尤其现在还在战时。

    几个主将和的酩酊大醉,这可不像样!

    “两杯的量,问题应该不大。”梁纲想了想,毕竟大家私下喝酒,都是一斤起步。

    就两杯的话,也就稍微漱漱口的程度,无伤大雅。

    “那就来两杯吧!”孙策也没想到,只是前菜,居然已经让三人忍不住想要喝酒。

    好吧,其实她也有些想要喝酒。

    也不是说酒瘾犯了,而是这些菜吃了之后,会真的有种想喝酒的冲动。

    比如说狗肉这玩意,买回卤好的狗肉,放入锅里滚一滚,仅仅那味道,就让人很想喝一杯。

    “我们也……”朱然弱弱的问了句,陆逊没有说些什么,眼神之中的意动毫不掩饰。

    “你们年纪还小!”朱信训斥道,“白酒就别指望,喝点甜酒就好!”

    按照正常的历史,这个时代茶水都还没有彻底普及。

    尤其烹茶那玩意,也就是两个文士之间‘品雅’的玩意。

    常用的饮品,估计不是水就是酒,还真没得选。

    是以十几岁的年轻人,也开始学着喝酒,那也是没办法的事情。

    也多亏这时代的酒水度数不会太高,再说不是还有甜酒这玩意么?

    按照这个时代的叫法,应该是醪糟。

    “哦……”两个小屁孩乖乖回应,多少有些不满,她们已经不小了。

    很多普通的女性,十几岁嫁人不说,孩子估计都已经磕磕碰碰学走路了。

    白酒这里当然没有,只能去合肥城里面拿。

    周瑜面色有些古怪,你们到底吃得多嗨,居然酒都已经喝上了。

    想到赴宴的人里面,还有两个少女,顿时觉得这帮大人在带坏孩子。

    “看来老朽没有出场的机会了。”黄忠笑吟吟的说道,“可惜了,不能去参一脚。”

    不考虑升不升级,技能提不提升的问题,好好品尝美食,也是不错的体验。

    自从品尝过朱信的菜肴,同时又没有后顾之忧后,品尝美食,俨然成为黄忠为数不多的兴趣。

    大概是前半生颠沛流离,以后的日子,打算对自己好一些。

    “要不你也过去参一脚?”周瑜没好气的说道,都什么时候,还那么不正经。

    “不不不,老朽说过要在这里预防万一,那就真的要尽忠职守。”黄忠摇了摇头。玩笑归玩笑,正事归正事,他还是分得很清的。

    白酒和醪糟被送过去,白酒还好,直接喝其实就不错。

    温一温酒精会挥发,味道会变得辛辣浓烈。

    不过其实这样喝又别有一番滋味,配合煎炸烤的下酒菜会很不错。

    醪糟却是要热一热,这样才能把酒味释放出来。

    在热乎乎的情况下打入一个鸡蛋,还能让醪糟更加鲜美。

    “喂喂喂,田螺和鸭脚是什么鬼?”第三道上来,是田螺鸭脚煲,张勋抱怨起来。

    田螺懂的都懂,有股特殊的味道,但螺蛳粉里面的臭味,却来自用几十年老酸水泡制的酸笋。

    仅仅是田螺,味道很古怪,但闻起来总体是香的,吃起来也香。

    鸭脚不用说没有肉,基本就是皮和筋。

    相对熬得透,胶原蛋白很丰富。

    田螺鸭脚,配上紫苏和酸笋。

    刚打开沙煲,一股异香扑面而来,要说也算食指大动,只是一看材料,多少还是有些抱怨。

    张勋三人,可从来没有吃过这种食材。

    “田螺已经特别处理过,没有泥味,加起来一吸,肉就出来了。”朱信回道,这些田螺,都是专门去过尾的,所以基本可以把肉直接吸出来。

    还记得小时候吃的田螺其实是不去尾,吸不出来,只能用牙签来挑出来。

    不知道什么时候开始去尾,就这样麻烦点,毕竟一盘螺少说四五十个,那就得夹个四五十下。

    一晚卖个一百盘出去,四五千的田螺,都不知道要夹到什么时候。

    “我不是说田螺的味道,而是为什么会选这个?”张勋抱怨道。

    “是它不好吃,还是正好您吃不了?”朱信天真无邪的问道。

    “呃……”张勋无语,按说都不是,那自己到底是在和什么在较劲?

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